Retetele Irinucai – Bors pentru ciorbita delicioasa

Martie 14, 2014 la 7:05 am | Publicat în Uncategorized | Lasă un comentariu

Pentru un bors sanatoas facut in casa, care va da gust ciorbitelor tale, Irinuca te invita sa incerci si aceasta reteta simpla:

Prepararea borsului (5 litri)

Tarate de grau 1 kg, paine neagra 100 g, malai 30-40 g, lamaie 1 bucata, frunze de visin, apa 5 litri.

Amesteca taratele de grau cu malaiul si pune-le intr-un borcan mare de sticla. Adauga painea, lamaia taiata felii si frunzele de visin. Toate acestea se umezesc cu apa rece, se lasa un sfert de ora si apoi se toarna peste ele apa clocotita. Acopera borcanul si tine-l la loc cald, avand grija sa amesteci din cand in cand continutul. Dupa o zi, borsul este acru. Dupa ce il lasi sa se limpezeasca il torni in sticle de sticla si il pastrezi la frigider. Peste taratele ramase se mai poate adauga o data apa calda, preparand, astfel, inca un rand de bors.

Pofta buna!

Anunțuri

Lasă un comentariu »

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Blog la WordPress.com.
Entries și comentarii feeds.

%d blogeri au apreciat asta: